5 необычных способов заварить кофе дома:

Заварить кофе - это не просто кинуть зерна в турку и ждать, что из этого что-получится. Экспериментируйте с вкусом и ароматом, используя эти необычные способы:
1. Холодный завар (Cold Brew):
Что нужно: Кофе крупного помола, холодная вода, банка с крышкой.
Как заварить: Замочите кофе в воде на 12-24 часа. Процедите через марлю или фильтр. Получится концентрат, который можно разбавлять водой или молоком.
Результат: Мягкий, менее горький кофе с легкой сладостью.
2. Аэропресс:
Что нужно: Аэропресс, бумажные фильтры, молотый кофе, вода.
Как заварить: Поместите кофе в фильтр, залейте горячей водой, затем используйте поршень для прессования.
Результат: Чистый, насыщенный вкус, идеальный баланс кислотности и горечи.
3. В «Пуэро» (чайник с сеткой):
Что нужно: Чайник с сеткой для заваривания (можно использовать заварник для чая), кофе грубого помола.
Как заварить: Поместите кофе в сетку, залейте кипятком, дайте настояться 3-5 минут.
Результат: Кофе с насыщенным ароматом, сохраняет естественную сладость зерен.
4. В японской чашке «Ханами»(HANAmi):
Что нужно: Чашка "Ханами" (с сеткой для заваривания в крышке), кофе мелкого помола.
Как заварить: Поместите кофе в сетку, залейте горячей водой, накройте крышкой.
Результат: Интенсивный вкус, аромат и красивая визуальная подача.
5. Кофе в вакуумной колбе:
Что нужно: Вакуумная колба с фильтром, кофе мелкого помола.
Как заварить: Поместите кофе в фильтр, залейте горячей водой, закройте колбу, переверните ее и дайте остыть.
Результат: Нежный вкус, аромат сохраняется дольше, чем при других способах заваривания.
Экспериментируйте, пробуйте новые способы и делитесь своими открытиями!