ЭКЗОТИЧЕСКИЕ ФРУКТЫ В ДОМАШНЕМ МОРОЖЕНОМ: ЛУЧШИЕ СОЧЕТАНИЯ И РЕЦЕПТЫ

Хотите превратить обычный день в тропический праздник?🌴 🥳Тогда этот пост для вас! Сегодня мы будем готовить домашнее мороженое с экзотическими фруктами!🤤 Это гораздо полезнее магазинных вариантов, ведь вы точно знаете, что внутри – только натуральные ингредиенты и никаких консервантов! 💯
Лучшие сочетания экзотических фруктов для мороженого:
🍍 Кокос + Ананас. Напоминает о райских островах! Идеальный баланс вкусов
🥭 Манго + Маракуйя. Классика жанра! Сладкая нежнейшая мякоть манго идеально сочетается с кисловатой маракуйей
🥑 Авокадо + Питахайя. Неожиданно, но очень вкусно! Сливочная текстура авокадо придает мороженому нежности и насыщенности, а драгонфрут добавит свежести
Простой рецепт домашнего мороженого с манго и маракуйей:
Ингредиенты:
• 2 спелых манго
• 4 маракуйи
• 200 мл сливок (33-35% жирности)
• 100 гр. сахара (можно заменить медом или сиропом агавы)
• 1 ст. ложка лимонного сока (по желанию)
Приготовление:
💛 Манго очистите от кожуры и косточки, нарежьте на кусочки и положите в блендер.
💛 Разрежьте маракуйю пополам и ложкой достаньте мякоть с семенами. Добавьте в блендер к манго.
💛 Взбейте манго и маракуйю до однородной массы.
💛 В отдельной миске взбейте сливки с сахаром (медом или сиропом агавы) до мягких пиков.
💛 Аккуратно соедините фруктовую массу со взбитыми сливками, добавьте лимонный сок (по желанию) и перемешайте.
💛 Перелейте смесь в контейнер и поставьте в морозильную камеру на 4-6 часов, периодически перемешивая вилкой, чтобы не образовались кристаллы льда.
💛 Подавайте мороженое, украсив его кусочками манго, мякотью маракуйи и листочками мяты.
Совет: Чтобы мороженое получилось более нежным и кремовым, можно добавить в него немного сгущенного молока или кокосовых сливок.
И, конечно же, приглашаем вас во FRUIT LEVEL, у нас всегда свежие и спелые экзотические фрукты для вашего кулинарного творчества! 🤗