Собранную скорлупу необходимо поместить в полиэтиленовый пакет и отправить в морозильную камеру на период от 60 до 90 минут. Этот этап крайне важен, так как замораживание делает скорлупу более хрупкой и повышает её абразивные свойства. Кроме того, низкая температура способствует уничтожению возможных бактерий, обеспечивая гигиеничность процесса. После замораживания скорлупу следует извлечь из морозильной камеры и немедленно перенести в чашу блендера. Важно выполнить этот этап быстро, пока скорлупа остается замороженной. Количество скорлупы должно быть достаточным для того, чтобы полностью покрыть ножи блендера при измельчении, обеспечивая равномерную заточку всех режущих поверхностей. Включите блендер на максимальную мощность и дайте ему поработать до тех пор, пока скорлупа не превратится в мелкодисперсный порошок. В процессе измельчения частицы скорлупы будут действовать как природный абразив, затачивая лезвия ножей. Продолжительность процесса может варьироваться в зависимости от степени затупления ножей и мощности прибора. После процедуру чашу и ножи блендера промыть прибор теплой водой и просушить. После этой процедуры ножи блендера вновь обретут необходимую остроту, что значительно улучшит качество измельчения продуктов. #советы #полезно