#готовка #еда #советы #кулинария #выпечка #полезныесоветы #интересно #полезно
Разрыхлитель относится к весьма полезным продуктом для любого кондитера, так как позволяет приготовить выпечку наивысшего качества.

Однако в самый неподходящий момент пекарский порошок может закончиться.
Что же делать? Приготовить его самостоятельно!
Вариант 1

Для этого в чистой и сухой емкости из стекла смешивают 12 ложек крахмала с пятью ложками соды и тремя ложками лимонной кислоты. (также стоит знать о том, что крахмал с легкостью заменяется мукой.)

Вариант 2
Сода и уксус
Многие знают о том, что данные компоненты являются классической заменой разрыхлителю. Потребуется муку соединить с содой.

Уксус вводят в жидкую составляющую теста.

Вариант 3
Спиртные напитки
Порой замены разрыхлителя могут показаться неожиданными. Для приготовления качественной выпечки без пекарского порошка потребуется ввести на килограмм муки большую ложку спиртного.

Как правило, выбирают водку, коньяк или ром.