Каким способом можно формировать куст
Существует много способов формирования куста огурца. Выбор зависит от особенностей сорта и условий выращивания. Рассмотрим сначала классический вариант формирования, который подходит как для современных пчелоопыляемых сортов, так и для партенокарпических гибридов.

В пазухах первых четырех листьев удаляют все завязи и побеги, т.е. "ослепляют" всю нижнюю часть куста и подвязывают его вверх, к горизонтальной шпалере.
В пазухах следующих четырех листьев оставляют все завязи и по одному боковому побегу, прищипывая его после второго листочка.
Следующие 2-3 побега прищипывают после третьего листа.
Побеги в верхней части куста прищипывают после четвертого-пятого листочка, прикрепляя их к шпалере. Пасынки на этих побегах удаляют.
Основной стебель перекидывают через шпалеру, фиксируют и прищипывают после того, как он отрастет на 60-70 см от шпалеры. С той стороны шпалеры, где фиксируется главный стебель, боковые побеги можно укоротить и после третьего листа, в зависимости от условий.
Этот способ подходит для сортов, у которых женские цветки образуются как на основном, так и на боковых стеблях. Однако если вы заметили, что на уровне 6-7 листа завязей нет, образуются только мужские цветки, можно срезать основной стебель, оставив на кусте 2-3 самых сильных боковых побега. Затем нужно прикрепить их к шпалере, а после пятого листа удалить точки роста. На этих стеблях и отрастающих побегах второго порядка будут завязываться огурцы.
Мужские цветы (пустоцветы) удалять нельзя. Они нужны для опыления женских цветов и формирования урожая.

Слабоветвистые партенокарпические гибриды с букетным типом цветения опытные огородники советуют формировать по принципу "зонтика". Для такого способа желательно соорудить не одну, а несколько горизонтальных шпалер в верхней части теплицы.
Формирование огурцов
Сначала также в пазухах первых четырех-пяти листьев (на уровне 40-50 см от земли) удаляют все завязи и побеги, т.е. "ослепляют" всю нижнюю часть куста и подвязывают его вверх, к горизонтальной шпалере.
Затем до высоты 1,3-1,5 м прищипывают все боковые побеги после первого или второго листа.
На высоте приблизительно 1,5 м оставляют 2-3 сильных боковых побега и фиксируют их на шпалере. Эти стебли прищипывают после 6-7 листа.
Верхушку прищипывают после того, как она достигнет верхней шпалеры.
Побеги второго порядка прищипывают после второго-третьего листа. При этом важно следить за тем, чтобы кусты хорошо освещались.
Прищипывать побеги и отрезать листья необходимо острым и чистым инструментом. Желательно делать это утром, чтобы к вечеру ранка растения подсохла.

Стоит ли обрезать листья огурца?
В листьях, как известно, происходит процесс фотосинтеза, в результате чего образуются питательные вещества, необходимые для формирования урожая. Существует общепринятое правило: возле каждой завязи должен быть лист, который обеспечивает зеленцу питание. Можно удалять только пожелтевшие, больные, поврежденные листья, а также те, которые слишком сильно загущают посадки и мешают проветриванию куста. В первую очередь стоит удалить самые нижние листья, лежащие на земле. Затем срезают боковые побеги, с которых уже снят урожай. Таким образом, улучшится микроклимат посадок, а куст направит все силы на развитие новых побегов.
Листья срезают близко к стеблю, не оставляя черешков.

На что могут повлиять загущенные кусты?
Кусты, которые растут в теплице сами по себе, без всякого формирования, постепенно превращают ваши посадки в непроходимые джунгли, с которыми очень сложно работать: собирать урожай, обрабатывать, подвязывать. Особенно это касается ветвистых кустов. Тонкие, вытянувшиеся плети плохо проветриваются и освещаются, что может спровоцировать возникновение различных заболеваний.
Если оставить на кусте абсолютно все побеги, урожай не только не увеличится, но и заметно снизится: плоды не смогут сформироваться ни на основном стебле, ни на боковых побегах.
Даже если вы упустили какой-то этап формирования куста, все равно стоит удалить слабые побеги, загущающие куст. А если вы боитесь травмировать куст, можно ограничиться прищипкой точек роста тех пасынков, на которых есть завязи.
Формируя куст, не стоит измерять длину побегов линейкой и точно высчитывать количество узлов. Все схемы очень условны, и каждый огородник должен ориентироваться на особенности развития куста, высоту теплицы и схему посадок. Хорошего вам урожая!