Ингредиенты:
Гречка – 300 г.
Любые части курицы – 350 г.
Вода – 750 мл.
Сметана – 2 ст. л.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Приправа для курицы – по вкусу.
Паприка копчёная – по вкусу.

1.
Для приготовления этого блюда можно использовать любые части курицы — бедра, голени или даже филе. Выложите курицу в глубокую миску и приправьте солью, паприкой и специями для куриного мяса.

2.
Обязательно посолите курятину по своему вкусу. Отлично подойдёт гималайская или же адыгейская соль.

3.
Теперь добавьте в миску сметану. Перемешайте курицу, чтобы сметана покрыла все кусочки.

4.
По своему вкусу добавьте свежемолотый перец – лучше всего воспользоваться мельничкой или же ступкой. Оставьте курятину мариноваться на полчаса или более.

5.
Теперь займитесь овощами. И луковицу, и морковь следует очистить и максимально мелко нарезать.

6.
Следующим шагом следует подготовить рукав. Закрепите его с одного бока и поместите в форму для запекания. В рукав следует выложить подготовленные овощи, а также заранее вымытую гречку.

7.
Курицу также выложите в рукав и добавьте необходимое количество воды. Завяжите рукав и поместите в духовой шкаф на 40 минут при температуре 180 градусов.

На стол готовое блюдо следует подавать, украсив зеленью и свежими овощами.

Няма-Няма Лака-Лака!!