Группа ученых одного из американских университетов провела исследование на мышах.

Оно показало, что грызуны, употреблявшие аспартам, передали потомству заболевания, связанные с памятью.
16 дней исследователи давали одной группе мышей аспартам, смешанный с водой, — около 7% от допустимой суточной нормы. А другой — повысили дозу подсластителя до 15% в чистом виде.
После провели тесты на проверку когнитивных способностей. Мыши, которые употребляли аспартам, разведенный в воде, показали хорошие результаты. Те, кто принимали неразбавленный подсластитель, не понимали, что от них требуют.
Ученые из другого университета представили результаты исследования, которое доказало: в больших количествах аспартам может стать канцерогеном.