Заливной пирог: быстро и очень вкусно

Одним из любимых блюд многих русских является заливной пирог. Это блюдо, которое не только очень вкусно, но и быстро готовится. Заливной пирог - это классическое блюдо русской кухни, которое можно приготовить из самых обычных продуктов. В этой статье мы расскажем вам подробный рецепт приготовления заливного пирога, а также поделимся интересными фактами о его происхождении.

Рецепт заливного пирога
Для приготовления заливного пирога нам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 стакана муки
- 2 яйца
- 2 стакана молока
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 луковица
- 300 гр колбасы
- 2 столовые ложки майонеза
- соль, перец
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Нарежьте лук тонкими кольцами и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
3. Нарежьте колбасу кубиками и добавьте к луку. Обжаривайте все вместе еще минуту две.
4. В смесь муки, яиц и молока добавьте растительное масло. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.
5. Добавьте обжаренный лук с колбасой и майонез. Перемешайте.
6. Вылейте полученную смесь в форму для запекания и поставьте в разогретую духовку на 45-50 минут.
7. Готовый пирог достаньте из духовки и дайте остыть.

Интересные факты о заливном пироге

- Заливной пирог появился в России еще в XVIII веке. Тогда его готовили из различных остатков продуктов, чтобы ничего не пропадало.
- В дореволюционной России заливной пирог был одним из самых популярных блюд. Его часто готовили на различных торжествах и праздниках.
- В Сибири заливной пирог готовят из копченой рыбы. Такой пирог получается очень ароматным и вкусным.
- В некоторых регионах России заливной пирог готовят не только с колбасой, но и с картофелем, грибами, фаршем или сыром.
- В одной из серий советского фильма "Ирония судьбы, или С легким паром!" можно увидеть сцену, в которой героиня приготовила заливной пирог. Эта сцена стала культовой и до сих пор вызывает у многих зрителей аппетит.

Надеемся, что наш рецепт заливного пирога вам понравится. Это простое блюдо, которое можно приготовить даже в будний день, а также порадовать своих гостей на празднике. Приятного аппетита!