Предыдущая публикация
Приготовьте идеальный шашлык из свинины по этому старинному рецепту
Как же часто мы собираемся на природе и на ум приходит только одно - шашлык. Данный рецепт, основанный на давно проверенных традициях, поможет вам приготовить вкуснейший шашлык из свинины.Согласно древнему традиционному способу, для приготовления шашлыка использовалась баранина или ягнятина, поскольку это жирное и сочное мясо, которое не высыхает быстро. Однако сегодня шашлык может быть приготовлен практически из любого вида мяса - говядины, свинины, индейки, курицы и даже рыбы.
Ингредиенты:
- Свинина - 1 кг
- Лук репчатый - 2-3 штуки
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Соль - 1 столовая ложка
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 2 столовые ложки
- Укроп - 1 пучок
Приготовление:
1. Свинину нарезать крупными кусками, примерно 5х5 см.
2. Лук нарезать полукольцами, а чеснок мелко порубить.
3. Свинину, лук и чеснок перемешать в емкости для маринада.
4. Добавить соль, перец и растительное масло. Все ингредиенты хорошо перемешать и оставить на 2-3 часа, чтобы мясо пропиталось маринадом.
5. Нанизать мясо на шампуры и раскалить гриль.
6. Шашлык жарить на гриле до готовности, переворачивая каждые 5-7 минут.
7. Подавать горячим, посыпать свежим укропом.
Таким образом, вы можете наслаждаться вкусным и сочным шашлыком из свинины, приготовленным по старинному рецепту. Будьте уверены, что все ваши гости будут в восторге от такого блюда.
Следующая публикация
Комментарии 1
Напишите, какой маринад предпочитаете