Как составить идеальную сырную тарелку?

🧀🥨🍇🍓
Идеальная тарелка должна содержать:
• свежий козий сыр или моцарелла
• мягкий белый сыр, например, бри или камамбер
• полутвёрдый сыр (отлично подойдет любой из линейки “Бон-дари”)
• голубой сыр, например рокфор или горгонзола
• твердый сыр, например пармезан
📌 Нарезать сыры можно ломтиками, тонкими слоями, сворачивая в трубочки, кубиками. Самая идеальная нарезка - это когда видны край, корочка и сердцевина каждого представленного вида.
👉 Также не забываем про дополнение к сыру: это может быть мед или джем, орехи, различные ягоды, крекер.
📌 Лучше всего подавать сыр на деревянной доске. Также можно использовать и специальные фаянсовые тарелки с деревянной основой, керамические или фарфоровые блюда.