Добавьте к обжаренному луку щепотку сахара и готовьте до карамелизации, чтобы придать борщу нежную сладость.

Для вкуса, вместо томатной пасты используйте свежие помидоры. Их можно нарезать и добавить вместе с капустой.
Подавайте борщ со сметаной, а также с грибными пирожками или чесночными гренками для дополнительного вкуса и текстуры.
Добавьте немного смородинового или яблочного сока для естественной кислинки и слегка фруктового оттенка.
Если любите пикантность, добавьте в суп немного нарезанного свежего хрена. Он придаст борщу остроту и освежающий вкус.
При подаче на стол добавьте в каждую порцию по ложке сметаны, растертой с чесноком. Это придаст борщу нежный молочный оттенок и аромат.
Варите борщ на медленном огне в течение длительного времени, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались и ароматы соединились в гармоничный вкус.
Добавьте в суп немного кетчупа или соуса Ворчестершир для придания дополнительной глубины и сложности вкуса.
Если хотите добавить больше питательности, положите в борщ небольшое количество отварного горошка, нута или фасоли. Это также придаст супу интересную текстуру.
Приятного аппетита!
#детали