Приготовление: Раскатываем тесто, чтобы стало тонким. Далее выкладываем твёрдый сыр по краям и заворачиваем их. Формируем лодочку, а верх и низ слепляем. Смазываем края желтком и насыпаем сыр моцарелла, далее в духовку 180-200 градусов 12 минут. Достаём, делаем в центре углубление и кидаем туда желток, и в духовку на 3-5 мин. Все, достаём и наслаждаемся очень вкусным хачапури за 25 минут потраченного времени на кухне. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться! #перекус