Омлет с овощами и гречкой
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1/4 чашки молока (можно использовать растительное молоко)
- 1/4 чашки свежих овощей (нарезанных нарезками или кубиками), таких как помидоры, шпинат, грибы или красный перец
- 1/4 чашки вареной гречки
- 1 луковица
- Соль и перец по вкусу
- Чайная ложка растительного масла для жарки
Инструкции:
1. В миске взбейте яйца и молоко до образования гладкой смеси. Посолите и поперчите по вкусу.
2. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
3. Добавьте луковицу и овощи в сковороду. Обжарьте их до мягкости, при этом помешивая, примерно 3-4 минуты.
4. Добавьте вареную гречку к овощам и перемешайте.
5. Вылейте смесь из яиц и молока на овощи и гречку в сковороду. Разровняйте поверхность.
6. Готовьте омлет на среднем огне, пока нижняя сторона не станет золотистой и свернется, примерно 5-6 минут.
7. Переверните омлет, чтобы испечь и вторую сторону, и готовьте его еще 3-4 минуты.
8. Переложите омлет на тарелку и подавайте его горячим.
Этот завтрак содержит белки и клетчатку из яиц и гречки, а также витамины и фитохимикаты из овощей. Он даст вам энергию и питательные вещества на начало дня. Приятного аппетита!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев