Сколько варить картошку?

Оказывается многие хозяйки допускают ошибки.
Это только кажется, что сварить картошку проще простого. Чтобы отварная картошка получилась идеальной, нужно знать точное время варки, которое зависит от разного рода аспектов.
Например, для варки картошки в мундире потребуется не менее 25 минут, а если картошка уже очищена, но клубни целые, то 20 минут.
Однако, на молодая картошка в мундире сварится быстрее старой, примерно за те же 20 минут.
Картошка в первых блюдах, нарезанная брусочками или кубиками сварится уже через 12-15 минут.
Запекать картошку в духовке в фольге нужно не менее 30 - 35 минут.
Помимо размера, время приготовления картошки зависит от ее сорта. А потому обязательно поинтересуйтесь у продавца - какого сорта картошка.
Если сорт не известен, то проверять готовность картошки нужно, проколов клубень вилкой.