Предыдущая публикация
ОДА ХОЛОДИЛЬНИКУ
Сейчас невозможно это представить, но еще наши прабабушки умудрялись обходиться без холодильников 😱.
В краях с длинными суровыми зимами🥶 его отсутствие переносилось довольнолегко.
А вот на жарком юге как у нас 🥵люди были вынуждены выкапывать хранилища для съестныхприпасов в земле. Некоторые даже умудрялись набивать их льдом 🧊и снегом ❄ и сохранять минусовую температуру на протяжении всего жаркого сезона.
Для консервации мяса и рыбы намного чаще, чем сейчас, использовали вяление, сушение,
засолку... Десерты были более простыми — как, например, пастила.
Да уж... И что бы мы кондитеры сейчас делали без холодильников 🙈??? Даже представить страшно 🙉.
Следующая публикация
Нет комментариев