Готовится напиток Богов…

Сурья на кленово-берёзовом соке. К воскресенью обещает созреть.
Посмотрим, сколько должно пройти времени, чтобы и такие напитки стали трендом и чем-то привычным, как, например, иван-чай, о котором лет 10 назад знали совсем немногие, зато сейчас чуть ли не каждый рассуждает, какой способ ферментации ему больше нравится и почему…