Подборка рецептов из авокадо 🥑

Рецепт из авокадо
Авокадо — это один из самых полезных фруктов, который можно использовать для приготовления различных блюд. Вот несколько рецептов из авокадо:
1. Салат с авокадо и помидорами
Ингредиенты:
- 1 авокадо
- 2 помидора
- 1 огурец
- 4 столовые ложки оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте авокадо, помидоры и огурец на кусочки.
- Смешайте все ингредиенты в большой миске.
- Добавьте оливковое масло, соль и перец.
- Хорошо перемешайте салат.
2. Авокадо-тост с яйцом
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 спелый авокадо
- оливковое масло
- соль
- черный перец
- хлеб для тостов
- свежий шпинат
Приготовление:
- Вскипятите воду в кастрюле и добавьте соль.
- Разбейте яйцо в миску и взболтайте вилкой.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла.
- Вылейте яйцо на сковороду и готовьте до тех пор, пока желток не станет твердым, а белок не затвердеет.
- Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку.
- С помощью вилки разомните авокадо до консистенции пюре.
- Поджарьте хлеб на сковороде и выложите на него авокадо.
- Сверху положите яйцо и посыпьте черным перцем.
- Подавайте с листьями свежего шпината.
3. Авокадо на гриле с лимоном и чесноком
Ингредиенты:
- 1 крупный авокадо
- сок 1 лимона
- 3 зубчика чеснока
- оливковое масло
Приготовление:
- Очистите авокадо от кожуры, удалите косточку и нарежьте на кусочки толщиной 1 см.
- Положите авокадо на гриль и жарьте до золотистой корочки.
- Выдавите чеснок через пресс и смешайте его с лимонным соком и оливковым маслом.
- Смажьте кусочки авокадо полученной смесью и подавайте на стол.
4. Авокадо с креветками и рукколой
Ингредиенты:
- 500 г креветок
- 2 авокадо
- 6 помидоров черри
- 8 листьев рукколы
- 7 ст. л. оливкового масла
Приготовление:
- Отварите креветки в кипящей воде в течение 2-3 минут.
- Нарежьте помидоры и авокадо на кусочки.
- Обжарьте креветки на сковороде до готовности.
- Перемешайте все ингредиенты в салатнице и заправьте оливковым маслом и лимонным соком.
5. Авокадо в шоколаде
Ингредиенты:
- 1 авокадо
- Шоколад или какао-порошок
- Кокосовое масло
- Семена чиа
Приготовление:
- Растопите шоколад или какао в микроволновке на 30 секунд.
- Взбейте авокадо с кокосовым маслом и шоколадом до однородной массы.
- Украсьте блюдо семенами чиа.