Птичий грипп — острая инфекционная, особо опасная болезнь, передаваемая человеку от животных, возбудителем которой является вирус типа А.

Может поражать все виды птиц, в том числе кур, индюков, уток, фазанов, цесарок, перепелов, глухарей, аистов, чаек и других.
Среди диких птиц протекает бессимптомно, но у домашних может вызывать тяжёлое заболевание и гибель.
Характеризуется потенциально высокой опасностью возбудителя для человека.