Если у вас в холодильнике зависли несколько приготовленных пельменей, вареников или мантов (кстати, и просто отварных макарон) , можно приготовить такую замечательную запеканку.

Это реально вкуснее обычных пельменей и мантов.
И вкусно будет, если не ждать, пока сваренные пельмени засыхать начнут, а прямо из свежесваренных приготовить.
Сочно и ароматно.
Я готовлю из 2-х штук мантов, зависших в холодильнике.
Приготовление:
1. Нарезаем кусочками манты или пельмени.
2. Добавляем яйца, майонез, соль, любимые специи (у меня - карри), натёртый сыр (любой, который плавится),
мелко порезанную зелень.
3. Всё хорошо перемешиваем, выкладываем в форму для запекания.
4. Я готовила в микроволновке. Просто набрала на дисплее "10 минут" и нажала "старт".
Можно запечь в духовке. Минут 15-20 при 180℃, до загустения яичной смеси.
Я использовала:
манты готовые - 2 шт.
яйца куриные - 2 шт.
майонез - 2 ст.л.
соль - щепотка
карри - пару щепоток
зелень
сыр Российский - 30 г
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием !!