- Сварить в мундире картофель, почистить.

- Сварить вкрутую яйца, почистить.
- Яблоки, картофель, яичные белкИ мелко нарезать.
- Сельдь очистить, нарезать небольшими кубиками.
- Свеклу сварить, очистить, нарезать мелко.
Всё перемешать.
Приготовить заправку для салата:
Желтки яиц растереть со сметаной, добавить лимонный сок или уксус.
Поливаем заправкой овощи и перемешиваем.
Для приготовления салата из овощей, яблок и сельди нам потребуется:
сельдь слабосолёная - 1 шт.
яблоко - 2 шт.
картофель - 3 шт.
яйцо - 3 шт.
свекла маринованная - 1 шт.
лимонный сок или уксус столовый - 1 ст.л.
сметана - 1/2 стакана.
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием !!