Нам потребуется:

Фарш домашний: свинина+говядина (из курицы)
яйца куриные
лук репчатый
мука для панировки (не обязательно)
томатная паста или кетчуп
соль, перец, любимые приправы (у меня карри)
растительное масло для обжарки (не обязательно)
зелень

Приготовление:

- Варим яйца, очищаем от скорлупы и разрезаем вдоль на 4 части.

- Формируем из фарша шарики размером со среднее яблоко.

- Расплющиваем шарики в лепешки, кладем в середину четвертинку яйца и формируем зразы продолговатой формы.

- Панируем зразы в муке (не обязательно).

- Обжариваем слегка на растительном масле (без масла на антипригарной сковороде или вообще пропускаем этот этап).

- Далее я перекладываю в кастрюлю для микроволновки.

- Сверху на зразы кладем мелко измельченный лук.

- В кружке размешиваем томатную пасту или кетчуп, соль, приправы. Разбавляем горячей водой, выливаем в зразы.

- Посыпаем сверху мелко измельченной зеленью.

- Ставим в микроволновку, готовим 15 минут при полной мощности.

- Подаем с любимым гарниром или просто с овощами.

Приятного аппетита!!!

Готовьте с удовольствием!!!