У вас есть пара минут?

А тридцать? Тогда мы знаем, чем их занять!
В продолжении темы гастрономических экспериментов, сегодня мы с вами приготовим воздушный, нежный и очень вкусный сырный пудинг. Это блюдо подойдёт для перекуса, удивит гостей и станет фаворитом в вашей кулинарной книге даже среди детей. Готовьте ингредиенты!
Нам понадобятся:
- яйцо куриное 2 штуки
- сметана 60 г
- Угличский сыр 50 г
- соль 1 щепотка
- мука 50 г
- вдохновение
Приступаем! Взбейте яичные белки в плотную пену, добавьте соль. К желткам добавьте тёртый сыр и сметану. Перемешайте до однородной консистенции. Потом не спеша добавляйте муку, продолжая помешивать массу. Теперь совместите желтковую и белковую смесь, перемешайте. Переложите в форму для запекания, смазав её при необходимости маслом (если вы запекаете в силиконовой форме, можно обойтись без него). Теперь отправляем форму в духовку, разогретую до 190 градусов. Через 20 минут ваш новый кулинарный подвиг готов. Пудинг можно съесть и горячим, но охлаждённый он особенно прекрасен.
Приятного аппетита!