Почему к сыру подают мёд?

Вы заказывали когда-нибудь в кафе/ресторане сырную нарезку? Ее всегда приносят с мёдом. Задавались вопросом «Почему именно с мёдом?»…
Оказывается контраст вкусов, комбинация сладкого и соленого раскрывает каждый ингредиент по-особенному и делает их более насыщенными. Казалось бы несочетаемые продукты, но дают удивительные вкусовые ощущения 🥰
Сыр с мёдом во многих странах Европы уже давно традиционный завтрак.
Сыр также можно подавать с виноградом, инжиром, грушами, яблоками, айвой, изюмом и черносливом, но с мёдом он считается наиболее выигрышным🎉
Если сыр подается, как аперитив, то лучше нарезать не более трех сортов, добавив крекеры. Ну, а если в качестве десерта, то здесь вы можете дать волю фантазии. Сыр подается нагретым до комнатной температуры,а мёд обязательно жидкий в сервировочной пиале.
Какой сыр с каким мёдом лучше сочетать? Здесь скажем так, пробуйте найти свое наилучшее сочетание сырно-медового дуэта🤷🏻‍♀️
Далее мы поделимся некоторыми правилами при сборе сырной тарелки с мёдом⤵️
✅ раскладывайте сыры небольшими ломтиками от нейтральных, нежных сливочных к пикантным, горьковатым, острым;
✅ между разными видами положите продукты, отличающиеся по цвету и консистенции;
✅ выбирайте нежный тягучий мёд без ярко выраженного аромата;
✅ можно дополнить тарелку вареньем или джемом с кислинкой;
✅ хлеб к сырной нарезке со сладостями НЕ подаётся.
Экспериментируйте, пробуйте, помните, что сыр мёдом испортить невозможно, зато получится создать свой сладкий шедевр.
А вы пробовали сыр с мёдом? Как вам такое сочетание?
Ну а если вы еще не узнали вкус этой пары, приглашаем вас за самым качественным, вкусным мёдом в наш магазин, который находится на Центральном рынке по адресу: г. Нижневартовск, ул. Ленина 14 (с центрального входа налево)
#сыримёд #мёднижневартовск #сырнаянарезка #сервировкасыра #медовыймагазин#