☕ Качественный шен пуэр в россыпь.

💣 Молодой шен из провинции Юньнань из знаменитых чайных садов города Мэнхай, где расположена зарекомендовавшая себя с отличной стороны чайная фабрика.
🥰 Сухой лист длинный, мощный, естественной скрутки, покрытый мелким ворсом. Попадаются светлые почки. Сладкий аромат сухого чая вызывает четкие ассоциации – свежие, сочные желтые фрукты, особенно дыня и золотистый тягучий мед.
💪 Чай повышает настроение, хорошо бодрит и увеличивает работоспособность.
😋 Вкус. Прозрачный легкий настой цвета слоновой кости с легким и тонким фруктовым ароматом. Во вкусе шена со старых деревьев нет горечи, только легкая терпкость и продолжительный холодок в послевкусии.
🫖 Как заваривать? Заваривать 1-3 минуты при температуре 85-90 °С, 5 г (2 ч. л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).
Проливной метод заваривания для этого чая предпочтительнее. Чай требователен к качеству воды, заваривать его следует мягкой водой.
☝ Если передержать заварку то чай будет горчить, поэтому контролируйте время заварки!
❤ Приятного чаепития!