Куриные ежики в сметанной подливке – ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ 💞

• Куриный фарш 500 г (я перемолола в блендере куриную грудку) • Рис вареный 220 г • Кабачок 250 г • Морковь 1 шт • Лук 1 шт • соль, специи Для заливки: • Сметана 200 г ( 15-20%) • Вода 300 мл • Крахмал кукурузный 1 ст.л или мука • Сыр 100 г Приятного всем аппетита К куриному фаршу добавляем все ингредиенты и обжариваем по две минутки с обеих сторон. Для заливки соединяем сметану, муку, соль, перец и специи - перемешиваем чтобы не было комочков. В форму выкладываем куриные ежики и заливаем подливкой - убираем в духовку минут на 30-40 до готовности. По желанию посыпьте сыром, но чтобы он не подгорел, можно прикрыть фольгой , затем ее убрать, чтобы сыр подрумянился.