Помидоры по-корейски – просто пальчики оближешь🥰

- 500 г помидоров (лучше всего использовать маленькие помидоры-черри) - 1 небольшой луковицы - 3 зубчика чеснока - 2 столовые ложки готового кимчи (корейская капуста в соусе) - 1 столовая ложка соевого соуса - 1 столовая ложка рисового уксуса - 1 столовая ложка сахара - 1 столовая ложка кунжутного масла - 1 столовая ложка растительного масла - 1 чайная ложка красного перца (по желанию) - Свежий кинза или зеленый лук для украшения Инструкции: 1. Помидоры хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Если помидоры-черри слишком крупные, можно разрезать их на половинки. 2. Луковицу мелко нарежьте, а чеснок измельчите. 3. В большой миске смешайте кимчи, соевый соус, рисовый уксус, сахар, кунжутное масло и красный перец (если используете). 4. В глубокой сковороде нагрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета и аромата. 5. Добавьте помидоры в сковороду и обжарьте их вместе с луком и чесноком около 2-3 минуты, пока они станут немного мягче. 6. Переложите обжаренные помидоры в миску с соусом и тщательно перемешайте, чтобы все помидоры были покрыты соусом. 7. Подавайте помидоры по-корейски на стол как закуску или гарнир. Посыпьте свежими листьями кинзы или нарезанным зеленым луком для украшения. Помидоры по-корейски отлично подходят как к блюдам азиатской кухни, так и к обычным блюдам, добавляя им пикантный и интересный вкус. Наслаждайтесь!