Домашнее вино из варенья🍷

Недавно я наткнулась на несколько баночек моего любимого клубничного варенья, прошедшего ферментацию. Разочарованная, я вскоре узнала от своей находчивой свекрови, что это варенье можно превратить в восхитительное домашнее вино без использования дрожжей. Заинтригованы? Разрешите поделиться с вами ее замечательным рецептом. Вот что вам понадобится: - варенье 1,5 кг. - 1,5 литра воды - 250 грамм сахара - 20 грамм изюма Давайте погрузимся в процесс создания этого изысканного вина: 1. Выберите подходящую емкость, в идеале емкостью пять литров. Влейте в нее теплую воду и забродившее варенье. Добавьте немытый изюм и сахар. 2. Закройте отверстие контейнера перчаткой, убедившись, что в одном из пальцев есть небольшое отверстие. Оставьте смесь в темном и теплом помещении примерно на четыре дня. 3. Через четыре дня снимите перчатку и с помощью тонкой трубки извлеките примерно 100 миллилитров жидкости. В полученной жидкости развести 50 граммов сахара и высыпать обратно в емкость. 4. Повторите этот процесс через пять дней. 5. Как только перчатка естественным образом отсоединится от емкости (обычно через месяц или дольше), процедите вино через марлю и осторожно разлейте по бутылкам. Закройте бутылки пробками и храните их в прохладном подвале. 6. Важно отметить, что срок годности этого замечательного напитка составляет примерно полгода. Так почему бы не отправиться в увлекательное путешествие по созданию собственного вина из старого варенья? В результате получается действительно уникальный и ароматный напиток, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей и украсит любое мероприятие.