Ингредиенты: 6 больших луковиц Для фарширования: оливковое масло 1 стакан риса 1 средняя луковица 1 чайная ложка томатной пасты 100 г мясного фарша Укроп Петрушка По половине ложки соли, черного перца, молотого перца, тмина, паприки Для соуса: 1,5 стакана воды 1 чайная ложка томатной пасты Как приготовить? Сначала очистите лук и разрежьте его ножом до середины. Добавьте к луку воду и варите в кастрюле полчаса (пока он не станет мягким). Далее обжариваем фарш и лук для начинки. Добавьте томатную пасту, специи и рис и перемешайте. Добавьте петрушку и укроп и перемешайте. Дайте начинке остыть. Разделите лук на листья. Добавьте 1 чайную ложку начинки на каждый лист лука и закройте. Поместите в большую кастрюлю и добавьте в неё томатную пасту. Поставьте на него тарелку и закройте крышку кастрюли. Варить 20 минут на среднем огне. #рецепт #пошаговыерецепты #вкусно #кулинария