❓Как ухаживать за чугунным казаном

1. После использования дайте казану остыть до комнатной температуры перед началом чистки.
2. Используйте горячую воду и мягкую губку или щетку для удаления остатков пищи.
3. Не используйте абразивные моющие средства или металлические губки, так как они могут повредить покрытие чугуна.
4. Если в казане есть неприятные запахи, вы можете использовать смесь воды и уксуса для удаления запаха. Залейте эту смесь в казан, разогрейте и оставьте на некоторое время, затем тщательно промойте водой.
5. После мытья тщательно просушите казан, чтобы избежать появления ржавчины.
6. Не ставьте мокрый казан на прямое огонь или горячую плиту, так как это может привести к деформации.
7. Регулярная сезонная обработка казана растительным маслом поможет сохранить его в хорошем состоянии. Нанесите тонкий слой масла на всю поверхность казана и нагрейте его на среднем огне в течение нескольких минут. После этого аккуратно протрите казан салфеткой, чтобы удалить излишки масла.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете правильно мыть и ухаживать за чугунным казаном, сохраняя его в хорошем состоянии.