МОТИ японский рисовый десерт

Моти (мочи) — японский десерт, который можно легко приготовить дома. Вкус очень специфичный, рисовый. Имеет смысл пробовать только любителям экзотики и фанатам японской кухни. Японских десертов, которые можно приготовить в европейских условиях из подручных продуктов, не так уж и много, а иногда так хочется удивить гостей полноценной трапезой по мотивам этой национальной кухни… Ну конечно, настоящие моти готовятся совсем не так, это — всего лишь подделка! Но ценность рецепта «моти в микроволновке» — в его доступности для нас. С помощью разных добавок (кокосовое молоко, мирин, зеленый чай) можно изменять вкус, естественными красителями — цвет. Моти должны сервироваться в соответствии с временем года. Первый рецепт, который я хочу показать — это новогодние кагами моти. Думаю, потом добавлю еще парочку «дизайнов» для других времен года.
Энергетическая ценность: 178ккал
На вес состава: 100 гр.
Белки — 7% — 3 гр.
Жиры — 0% — 0 гр.
Углеводы — 93% — 42 гр.
ГИ (гликемический индекс): 10/57/33

Подробный рецепт на сайте
https://vseretseptiki.ru/deserty/postnye-deserty/moti-yaponskij-risovyj-desert