5 шагов — как не нарваться на поддельные сливки

Думаете, разобраться в сливках сложно? На самом деле всё проще, чем кажется. Вот короткая памятка — чтобы ваш завтрак был только с настоящим продуктом:
1. Убедитесь, что на упаковке крупно написано «Сливки», есть отметка об обработке (пастеризация или стерилизация), и что продукт питьевой.
2. Смотрите на состав: лучше всего — только сливки, допускаются стабилизаторы. Нет — сухому молоку, крахмалу, растительным жирам, эмульгаторам и консервантам.
3. Проверьте упаковку — не вздутая, не помятая. Прозрачные коробки оставьте на полке, выбирайте светонепроницаемые, так продукт дольше остается свежим.
4. Узнайте про срок хранения: пастеризованные держатся до пары недель (вскрыли — употребляйте быстро), стерилизованные — до полугода, но после открытия их надо допить за пару дней.
5. А если сомневаетесь в натуральности, налейте сливки в стакан и оставьте в холодильнике. Признак подделки — толстый масляный слой сверху. Только помните: если на упаковке честно написан растительный состав — это не обман.
Таким простым шагам может следовать и молодая хозяйка, и опытная бабушка. Поддерживая друг друга, мы делаем свою жизнь вкуснее и честнее!
Пользовались ли вы домашними способами проверки сливок? Расскажите — будем крепче вместе!