Микрозелень

🌱Микрозелень - нежные молодые ростки зелени, содержащие максимальную концентрацию витаминов, минералов и биологически активных веществ.
🌱Микрозелень помогает регулировать пищеварение, укрепляет иммунитет, очищает организм, повышает выносливость и работоспособность, улучшает настроение.
🌱Учеными было доказано, что в молодых ростках содержится в 100 раз больше ферментов, чем в сырых овощах, так как он находиться в активной стадии роста.
🌱Самые популярные семена для проращивания — редис, клевер, горчица, пажитник, люцерна и подсолнечник. Самыми полезными диетологи считают ростки подсолнечника, люцерны и гречки.
🌱 Для домашних питомцев выращивают овёс. В этой траве содержится много микронутриентов:
* витамин А, В, Е; D; кальций; сера; калий; магний; фосфор; йод; фтор; кремний; йод.
Овёс легко найти и несложно прорастить дома. Кошкам обычно нравится его вкус, поэтому траву хорошо едят.