📌📌 Сегодня мы запускаем рубрику #Профессия_повар, в рамках которой расскажем о специалистах, отвечающих за питание детей в образовательных учреждениях Республики Башкортостан

Нашим первым героем стала — Наталья Александровна Меркулова, шеф-повар столовой в МАОУ СОШ №49 г. Уфы
Немного трудовой деятельности ⤵️
🔹 Свою профессиональную деятельность начала с 16 мая 1991 года поваром столовой № 99 Первого Уфимского треста столовых;
🔹 В 1992 году, в связи с реорганизацией треста столовых, перешла поваром Муниципального предприятия общественного питания города Уфы «Лечебные рационы»;
🔹 В 1997 году предприятие присоединилось к пищеблоку Больницы скорой медицинской помощи;
🔹 В 2010 году пищеблок реорганизован в МАУ «Центр лечебного и профилактического питания»;
🔹 В 2015 году переименован в МАУ «Центр детского и диетического питания»
В профессиональной копилке Натальи Александровны — многочисленные награды и признания, в числе которых ⤵️
📜 Почетная грамота ГК РБ по торговле и защите прав потребителей (2002);
📜 Участие и призовые места в конкурсах, в том числе диплом за 2-е место в номинации «Лучший школьный рацион» на конкурсе «Форум гостеприимства» (2018);
📜 Неоднократно награждалась Почетными грамотами и благодарственными письмами МАУ ЦДДП
Также она активно участвует в значимых мероприятиях ⤵️
✅ Съемки этнографической программы «Поедим поедим» (2019)
✅ Участие в проведении Первенства России по хоккею с мячом среди коллективов Физической культуры сезона 2018-2019 годов на площадке школы № 49;
✅ Мероприятия, посвященные Дню города в парке «Кашкадан» (2019);
✅ Подготовка и предоставление питания для участников съезда «V-го Всемирного курултая башкир» в городе Ишимбай (2019);
✅ Участие в Республиканском форуме региональных операторов питания в г. Нефтекамск (2019);
✅ В том числе, принимала участие в мероприятии «Всероссийская олимпиада школьников» (2020)
💫💫 Отметим, что деятельность Натальи Александровны способствует повышению качества и безопасности школьного питания, а также популяризации лучших практик в этой важной социальной сфере