Ингредиенты:

2 кг зеленых помидоров,
1,7 кг капусты,
1,5 кг сладкого перца,
500 г моркови,
500 г лука,
чеснок по вкусу,
1 стакан уксуса,
2 ст.л. сахара,
1 стакан растительного масла.

Способ приготовления:
Все перемешать, посолить по вкусу. Стерилизовать 45 минут.
Выход: 4-5 литровых банок.