Мы много рассказываем о том, как появилось то или иное в Японской кухне, которую мы так полюбили, и сегодняшний день не исключение.

На очереди рассказ про соевый соус! Какова его история?
Соевый соус впервые появился в Древнем Китае, и даже за несколько веков до н.э.! И назывался «Дзиянг» — в те времена так называли все ферментированные продукты. Соевый соус делали из отваренной сои, замешивая с ней пшеницу или ячмень, затем давали закваситься, после добавляли воду и соль, оставляя под гнетом на несколько месяцев. Полученный насыщенный соус использовали вместо соли для усиления вкуса блюд. Это и есть соевый соус.
Теперь вы знаете еще чуть больше о том, что окружает вас почти каждый день!
Мы всегда готовы принять ваш заказ!
тел. +7 (921) 108-61-58 https://www.dzirosushi.ru/ Наш адрес:
г. Калининград
Ул. Герцена, 36
Еще у нас есть доставка!
Работаем в пятницу и субботу с 11:00 до 22:45
В остальные дни с 11:00 до 21:45