Ингредиенты. мука высшего сорта-500 гр. дрожжи сухие-1 пакетик (7 гр. ) сахар-1 стол. ложка с верхом соль-1 ч.л. яйца-2 шт масло слив.-50 гр. сметана 24% -3 стол. ложки ванильный сахар-1 ч.л. начинка: молоко-1 ст. (200 мл. ) мак-1 ст. сахар-2 стол. ложка ванильный сахар-1 ч.л. сливочное масло -10 гр. Пошаговый рецепт приготовления. Замесить дрожжевое тесто, дать подняться ему 2-а раза.Затем раскать, смазать начинкой, свернуть рулетом,надрезать с помощью ножниц, чтобы не лопнул. Дать расстояться 20 мин.Смазать взбитым яйцом, выпекать в нагретой до 200 град. духовке 30 минут.Вынуть, остудить и подавать. Для начинки, молоко с сахаром нагреть почти до кипения, добавить ванильный сахар, мак и кусочек слив. масла, перемешать, снять с огня и дать настоятюся 20 мин. под крышкой. Затем на мед. огне проварить до загустения. Снять с огня остудить и намазать на тесто. Приятного аппетита!