🎂 Оскольчанка оборудовала кондитерский цех благодаря губернаторскому проекту "Социальный контракт"

Здесь Елена Малахова печёт торты и делает мини-десерты. Уютная кухня, где царят спокойствие и творческая атмосфера, а ещё есть безграничный простор для фантазии… О чём ещё может мечтать увлечённый своим делом кулинар? На профессиональном языке помещение, в котором создаётся всё для сладкой жизни, называется кондитерским цехом. У Елены Малаховой он появился благодаря социальному контракту.
«Соцконтракт я оформила в феврале. Очень быстро получила средства на открытие бизнеса — 350 тысяч рублей. В арендованном помещении оборудовала полноценную кухню с современной техникой: духовым шкафом, холодильником, миксерами и другими необходимыми для кондитера атрибутами. Ремонт делали с мужем своими руками. Без помощи семьи я бы, конечно, не справилась с поставленной задачей. Супруг Виталий всегда помогает мне, например, если нужно отвезти продукцию на ярмарку выходного дня», — говорит Елена Ивановна.
В планах бизнес-леди — приобрести пищевой принтер для печати сахарных картинок на основе мастики. А когда есть идеи, то дальнейшее развитие профессионального мастерства и бизнеса не заставит себя ждать.
#УСЗНСтарыйОсколсоциальнаязащитанаселения