Какой гранатовый сок лучше выбирать?

Как известно, гранат и гранатовый сок оказывают противовоспалительный и противоопухолевый эффект, снижают артериальное давление, благотворно влияют на сердце и сосуды, желудочно-кишечный тракт (далее ЖКТ), мочеполовую и эндокринную системы, а также на состояние кожи и полости рта.
Больше всего в гранате содержится элементов витаминов C, Р, B6 и В12. Они усиливают иммунный ответ организма, нормализуют работу сосудов и нервной системы. А также красный плод богат кислотами, клетчаткой и дубильными веществами.
Гранатовый сок полезен не меньше самого плода. В нем содержится большое количество природных антиоксидантов – один стакан сока содержит 10% суточной нормы.
Благодаря своему общеукрепляющему эффекту гранатовый сок полезен всем, особенно людям пожилого возраста, а также тем, кто восстанавливается после болезни или операции. Сок граната богат медью, калием и магнием.
Однако пить его лучше разбавленным с водой, так как в натуральном виде он слишком концентрированный. Отказаться от употребления гранатового сока лучше тем, кто страдает заболеваниями ЖКТ. А также, чтобы полезные металлы не разрушали зубную эмаль, эксперты рекомендуют пить гранатовый сок через коктейльную трубочку.
Как выбрать гранат?
✅ При покупке граната обратите внимание на его кожуру – она должна быть сухой, целой и без бурых пятен. Окраска должна быть распределена равномерно и иметь небольшой глянцевый блеск. Самые лучшие гранаты – те, что потяжелее, в них больше сока и меньше пустот.
✅ Хранить гранаты лучше при температуре до 10 °C: в холодильнике, на лоджии или в погребе. В идеале – обернуть каждый плод бумагой, так они сохранят свежесть на 2 месяца.
✅ При выборе гранатового сока ориентируйтесь на его цвет – он должен быть красно-бордовым и прозрачным, поэтому сразу лучше обратить внимание на сок в стеклянной таре.
✅ Если в магазине бутылки сока стоят под прямым светом – лучше воздержаться от его покупки, потому что храниться он должен в темном месте. Работает правило – чем выше цена, тем качественнее продукт, потому что гранат – продукт недешевый.
При выборе гранатового сока лучше обращать внимание на следующие факторы:
1. Состав продукта: выбирайте сок, который содержит исключительно концентрированный гранатовый сок без добавления сахаров, искусственных красителей, консервантов и других пищевых добавок.
2. Срок годности: убедитесь, что срок годности соответствует стандартам и проверьте целостность упаковки.
3. Отзывы потребителей: изучите мнения других покупателей о качестве и вкусе продукта.
4. Репутация производителя: отдавайте предпочтение продукции известных брендов, которые проходят строгий контроль качества.
5. Соотношение цены и качества: учитывайте стоимость продукта в контексте его качества. Слишком низкая цена может указывать на низкое качество сырья или нарушение технологии производства.
6. Тип упаковки: предпочтительнее выбирать сок в стеклянной бутылке, так как она защищает продукт от света и предотвращает химические реакции, которые могут ухудшить качество сока.
7. Экспертное мнение: если есть сомнения относительно пользы продукта, можно обратиться за консультацией к специалистам в области здорового питания или диетологии.
Если у вас возникли сомнения в качестве приобретенной Вами продукции, вы можете обратиться в аккредитованную испытательную лабораторию (центр) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области», которая проводит исследования на содержание:
- красителей;
- консервантов;
- органических кислот;
- витамина С, В1 и В2;
- сахара (фруктозы, глюкозы, сахарозы);
- пестицидов (гхцг, ддт и его метаболиты);
- солей тяжелых металлов (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть);
- содержание патогенных микроорганизмов.
Контактные данные: г. Тюмень, ул. Холодильная, д. 57, телефон: 8 (3452) 56-79-90 доб. 3020, 3023
Читайте больше:
Польза томатного сока. Как правильно выбрать томатный сок https://fguz-tyumen.ru/tpost/mvskprfoz1-polza-tomatnogo-soka-kak-pravilno-vibrat Сладкие газированные напитки, вкусно, но вредно https://fguz-tyumen.ru/tpost/ahkpf2vby1-sladkie-gazirovannie-napitki-vkusno-no-v Напоминаем, что в наших социальных сетях проходит опрос, в котором вы можете задать интересующие вопросы о здоровом питании нашим специалистам. Опрос в закрепленных статьях.