Идеальный рецепт вкусных "санкционных" шашлычков из лосося в домашних условиях

На данный момент лосось, да и в целом продукты становятся "санкционными" и очень дорогими. Но не смотря на ситуацию в нашей стране, я думаю каждый будет праздновать 8 марта. Конечно возможно с некими ограничениями будут отмечать люди, но всё равно мимо людей он не пройдёт. И приготовление этих шашлычков - это как раз хороший способ порадовать своих дам. Поэтому смотрите, изучайте и повторяйте. А чтобы повторить самим этот рецепт, нам потребуется: * лосось - 400гр; * чеснок - 2 зубчика; * слоеное тесто - 300гр; * сахар - 25гр; * соус терияки - 50мл; * горчица в зёрнах - 50гр; * тимьян - 3 веточки; * соевый соус - 100мл. Ставим на огонь сотейник и выливаем туда 30мл оливкового масла. Мелко рубим 2 зубчика чеснока и отправляем его в сотейник.

Далее добавляем листья тимьяна, 50мл соуса терияки, 10мл соевого соуса, 50гр горчицы в зёрнах, 25гр сахара и перемешивая прогреваем не более 5 минут.

400гр лосося очищаем от кожи, нарезаем кубиками и убираем в миску.

Заливаем рыбу тёплым маринадом и оставляем её на 15 минут.

Слоёное бездрожжевое тесто нарезаем полосками шириной 2см.

На деревянные шпажки начиняем маринованную рыбу и окутываем тестом. Смазываем шашлык кисточкой смоченной в маринаде. И посыпаем чёрным и белым кунжутом.

Отправляем в духовой шкаф на 10 минут. Используем верхние и нижние тены при температуре 160 градусов.

Шашлычки из лосося готовы. Наслаждайтесь вкусом дефицитных продуктов. Всем приятного аппетита!