Не совсем птичья или огородная тема, но живя в Москве я вряд ли этому научилась бы.

А тут почему-то учишься многому.
———————————————
Не так давно, когда пошла жара, очень захотелось кваса 😊, покупать не хотелось!
Поискала в интернете рецепты, сделала квас на ржаном хлебе, но с добавлением дрожжей был рецепт. Вкусно, понравилось, но дрожжами отдает. Мужчина в видео говорил, если хотите быстро делайте с дрожжами, хотите вкусно делайте с закваской. Чисто на хлебе тоже не зашел. Цикорий с дрожжами вообще не то! Пришлось учиться делать закваску. Оказалось не трудно. Моей сегодня 8 дней. Вот такая получилась, квас с ней уже стоит сутки. Вечером поставлю опару для хлеба, очень хочется попробовать. С дрожжами то давно печем и все получается.
#квас
#закваска
#хлеб
#печемхлеб
#жизньвдеревне