Ингредиенты
Яйцо куриное – 8 шт.
Картофель – 500 г
Сметана – 200-250 г
Колбаса – 200 г
Сыр – 150 г
Сладкий перец – 1-2 шт. (по желанию)
Репчатый лук – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Растительное масло – 1-2 ст.л. (по необходимости)
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу

Пошаговый рецепт

1) Очистите и нарежьте картофель кружочками толщиной примерно 0.5 сантиметра.
2) Поместите картофель в кастрюлю. Залейте холодной водой, добавьте 1-2 щепотки соли, доведите до кипения и варите 5-7 минут, до полуготовности.
3) Натрите сыр. Нарежьте небольшими кусочками колбасу, сладкий перец, репчатый лук и зубчики чеснока.
4) Обжарьте кусочки сладкого перца, лука и чеснока на сильном огне 5-7 минут, до полуготовности.
5) Соедините картофель, смесь поджаренных овощей и колбасу. Добавьте немного перца и соли и аккуратно все перемешайте.
6) Выложите начинку в смазанную маслом форму (я использую форму диаметром 28 см).
7) Соедините сметану и яйца. Добавьте примерно половину сыра и 2-3 щепотки соли и перца. Тщательно все смешайте.
8) Влейте смесь в форму с начинкой.
9) Присыпьте все оставшимся сыром.
10) Поместите омлет в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 30-40 минут.
Испанский омлет готов. 

  Приятного аппетита.


#рецепты #чтоприготовить #блюда #приготовлять #приготовление #чтоприготовитьвкусного #чтоможноприготовить #каквкусноприготовить #кулинарные #какготовить #вусныерецепты
#домашниерецепты #классическийрецепт #простыерецепты