Праздник с ароматом любимых рыбных блюд: в Охе в День города впервые пройдет конкурс «Оха – уха»

В Охе полным ходом идет подготовка к предстоящему Дню города. Суббота 6 сентября обещает стать самым ярким событием года для жителей округа, ведь отмечать предстоит не только 87-ю годовщину со дня присвоения райцентру статуса города, но и впервые юбилей Охи как населенного пункта – целых 100 лет!
Для тех, кто всей душой любит свою малую родину, эти цифры имеют огромное значение. Потому и праздник должен стать особенным. Организаторы обещают: так и будет! Для жителей и гостей района готовят много интересного, в том числе и совершенно новые активности.
Так, в этом году на День города в Охе впервые состоится конкурс «Оха – уха». Инициаторами мероприятия выступили активисты движения «Оха – фронту» совместно с департаментом социального развития администрации округа. Если умеете и любите варить ароматный суп из рыбы, спешите подать заявку – принять участие в поварском состязании смогут всего семь команд.
— Охинцы любят уху, и это неудивительно, ведь живем мы в рыбном крае. Рецептов приготовления этого блюда – огромное множество, каждый опытный повар привносит в процесс что-то свое, а наш конкурс – прекрасная возможность порадовать своими кулинарными изысканиями земляков и получить за это награду, — делится Дмитрий Сагунов. — Если состязание будет иметь успех – а мы в этом почти уверены, планируем сделать его традиционным и со временем придать статус фестиваля по примеру городов, где проводятся масштабные фестивали меда, пельменей и других популярных в регионах блюд.
Конкурс состоится прямо на площади Нефяников. Сбор участников – в 13:00. Команды должны состоять из трех человек, которые будут непосредственно заниматься приготовлением, а также из активных болельщиков. Чем ярче помощники будут представлять своих поваров, тем больше шансов на победу в специальных номинациях, подчеркивают организаторы. Поэтому готовьте кричалки, слоганы и творческие презентации, если планируете войти в группу поддержки. Также будет плюсом единый стиль команды и креативное оформление рабочего места.
Каждой команде будет предоставлена 10-литровая емкость для варки ухи, газовая плита в комплекте с баллонами, семь хвостов горбуши, а также лук, морковь, картофель, соль и вода. Остальное – кухонные приборы, специальную одежду или фартук, перчатки, несколько разделочных досок, дополнительные ингредиенты для приготовления блюд по своим рецептам – участники должны иметь при себе.
Стартует конкурс в 15:00.
— У каждой команды будет ровно два часа на приготовление двух блюд – ухи и второго угощения из рыбы на усмотрение самих участников. Оценивать вкус и оригинальность приготовления кулинарных шедевров будет компетентное жюри. Победитель и призеры конкурса подучат денежные сертификаты, лучшие в номинациях станут обладателями поощрительных призов. Угоститься горячими рыбными блюдами смогут все желающие, — рассказывает Максим Адищев, начальник отдела культуры, спорта и молодежной политики департамента соцразвития.
Подробнее об условиях конкурса можно узнать по телефону: 3-24-07. Крайний срок подачи заявок на участие – 28 августа. Сделать это можно по указанному номеру, а также написав письмо на электронную почту: sportoha@yandex.ru .
Что еще ждет охинцев на праздновании Дня города – расскажем в ближайшее время.