Đây là cách thực hiện rang lạc đơn giản:

➡️➡️➡️Xem thêm bài viết liên quan: https://golmart.com.vn/ran-dau-bang-noi-chien-khong-dau/ Nguyên liệu:
2 tách lạc
Gia vị (muối, đường, tiêu, hành tỏi bột, hạt tiêu đen, paprika, ớt bột, v.v.)
Cách thực hiện:
Chuẩn bị lạc: Rửa sạch và lau khô lạc để loại bỏ bụi và cặn bẩn.
Gia vị: Trong một tô nhỏ, trộn các gia vị theo khẩu vị của bạn. Bạn có thể sử dụng muối, đường, tiêu, hành tỏi bột, hạt tiêu đen, paprika, ớt bột hoặc bất kỳ gia vị khác theo sở thích cá nhân.
Rang lạc: Đặt lạc và gia vị trong một chảo rộng trên bếp với lửa vừa. Rắc đều gia vị lên lạc và khuấy đều để lạc được phủ đều bởi gia vị.
Rang lạc: Tiếp tục rang lạc trên lửa vừa đến lửa nhỏ. Khuấy đều lạc trong quá trình rang để tránh cháy hoặc rang không đều. Đồng thời, đảm bảo lạc không bị cháy khét bởi việc giữ nhiệt đều và khuấy đều.
Kiểm tra và chỉnh sửa: Kiểm tra lạc thường xuyên để xem lớp vỏ có màu vàng và giòn như mong muốn chưa. Nếu cần, thêm gia vị hoặc gia tăng hoặc giảm lửa để đạt được kết quả mong muốn.
Hoàn thành: Khi lạc có màu vàng đẹp và giòn theo ý muốn, tắt bếp và cho lạc nguội hoàn toàn trước khi sử dụng hoặc lưu trữ.
Lưu ý: Quá trình rang lạc có thể mất khoảng 10-15 phút, tùy thuộc vào lửa và loại chảo bạn sử dụng. Luôn giữ mắt và tai tập trung vào quá trình rang để đảm bảo lạc không bị cháy hoặc quá rang.