Сколько растут индюки на мясо в домашних условиях❓

🦃 Мясо индейки — это не только вкусный и диетический продукт, но отличная идея для бизнеса.
Информация о росте индеек поможет грамотно спланировать расходы на содержание и кормление птицы, а также оценить рентабельность этого направления.
📈 Сроки выращивания:
✅ Стандартный срок выращивания индюков на мясо — не более полугода. Забой птицы начинают при достижении возраста 4-5 месяцев. В первую очередь отбирают самых крупных самцов.
✅ Более длительный откорм считается нерентабельным: скорость прироста ощутимо падает, снижается качество мяса (оно становится более жирным, невкусным), а расход корма увеличивается.
✅ Представителей тяжелых подтипов, например: Биг 6, Бут 8, Хайбрид Конвертер и других начинают реализовывать с 2-2,5 месячного возраста. К этому моменту тушка достигает оптимальных товарных характеристик по весу, размеру и вкусовым качествам.
✅ До максимальных показателей веса индеек выращивают, как правило, для собственных нужд. Реализовать такие большие объемы довольно затруднительно. Основной спрос наблюдается на тушки весом до 3-5 кг.
✅ Если основная цель выращивания индюков – реализация мяса, то откармливать птицу дольше 4 месяцев не имеет смысла. Именно поэтому популярными являются легкие и средние подтипы бройлерных индюков. Их легче вырастить, забить, разделать и продать, чем птицу тяжеловесных пород.
✅ Максимальную выгоду приносят именно индюшки. Падение прироста начинается с 11-й недели (у самцов с 14-й), при этом потребление корма увеличивается не так существенно, по сравнению с индюками. Наибольшая выгода получается только до момента падения суточного прироста. При этом важен не только вес тушки, но и процентный выход отдельных ее частей.
❗Не стоит забывать, что чрезмерное кормление первое время обеспечивает хороший вес, но за счет набора жировой, а не мышечной массы. В конечном итоге это негативно сказывается на здоровье птицы, что подразумевает снижение веса в перспективе.