Приправа дает тонкий аромат и ореховый привкус. На вкус семечки могут казаться немного горьковатыми, но так бывает не всегда!
Полезные свойства и противопоказания
Пажитник в сыре не теряет своих уникальных качеств – пользу этой пряности обеспечивает невероятно богатый состав. Вот лишь несколько компонентов, которые делают специю особенной:
Селен, цинк и фосфор
Холин и лецитин
Фитостеролы
Тригонеллин и камедь
Витамин А
Тиамин и рибофлавин
Ниацин и фолиевая кислота
Витамин РР
Железо и медь
Аскорбиновая кислота
Сапонины
Полиненасыщенные жиры
Полезные свойства сыра с пажитником очевидны – такой богатый состав не может не радовать! Если вы будете употреблять продукт в меру (помните, что злоупотребление всегда ведет к негативным последствиям), сможете насладиться всеми положительными качествами пряности. Будет не только вкусно, но и действительно полезно!
Среди таких свойств:
Снижение уровня «плохого» холестерина
Формирование устойчивого иммунитета
Общее улучшение самочувствия
Усиление регенеративных процессов в тканях
Стабилизация артериального давления
Оказывает антибактериальное и противогрибковое действие
Имеет противовоспалительное влияние
Обладает противоопухолевым действием
Нормализует работу желудочно-кишечного тракта
Положительно влияет на работу репродуктивной системы
Снимает стресс и избавляет от переутомления
Употребление пажитника в сыре в готовом виде (и в умеренных количествах) считается совершенно безопасным. Более того, растение отлично воздействует на организм человека – в этом вы могли убедиться выше. Покупайте или готовьте сами, опасаться нечего!
Несмотря на очевидную пользу, сыр с пажитником имеет определенные противопоказания. Еще раз напомним, что злоупотреблять вкусным продуктом не стоит. Кроме того, придется воздержаться от употребления в пищу, если вы найдете у себя хотя бы одно противопоказание из списка ниже.
Астма
Склонность к аллергическим реакциям
Кишечные расстройства в острой стадии
Обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта
Нарушения в работе эндокринной системы
Повышенные показатели эстрогена и пролактина
Первый триместр беременности
Кровотечения внутренних органов
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев