Ингредиенты:
Творог 5% - 180 г.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сыр лёгкий  - 80 г., у меня марки "Natura".
Мука Кокосовая  - 20 г. (У меня 350 ккал на 100 г.).
Мука Миндальная - 20 г. (У меня 645 ккал на 100 г.).
Псиллиум - 5 г.
Специи, у меня хмели-сунели - 1 ч.л., соль по вкусу.

Приготовление:
Яйца делим на белки и желтки, желтки нам скоро понадобятся, для удобства их лучше оставить в скорлупках.
К белкам добавляем брикет творога, два вида муки по 20 г., 5 г. псиллиума,  соль и специи, у меня чайная ложка хмели-сунели.
80 г. сыра  натираем на тёрке и 50 г. добавляем к общей массе и замешиваем тесто.
Делим тесто на два кусочка и чуть влажными руками вылепляем лодочки.
Укладываем заготовки на силиконовый коврик  и убираем в духовку на 25 минут и 180°.
Достаём румяные хачапуринки, выкладываем оставшийся сыр и по одному желтку в каждую лодочку.
Убираем в духовку минут 10-15.
Наши низкоуглеводные хачапуринки готовы, приятного аппетита

#пп #завтрак #несладкаявыпечка #ппхачапури #ппзавтрак #ппвкусно #диетическиерецепты #низкоуглеводноепитание