В ресторанном бизнесе отзывы — это не просто мнения клиентов.

Это мощный маркетинговый инструмент, который напрямую влияет на поток гостей и продажи.
Почему важно работать с отзывами уже сегодня, а не откладывать на потом?
1. Отзывы формируют первое впечатление
Большинство гостей проверяют отзывы перед тем, как прийти. Позитивные оценки — это доверие, которое выстраивается задолго до того, как посетитель переступит порог.
2. Реакция на отзывы — показатель вашего сервиса
Ответы на негатив и благодарности за похвалу показывают, что вы цените каждого гостя и готовы работать над ошибками. Это усиливает лояльность и формирует положительный имидж.
3. Отзывы влияют на поисковую выдачу
Карточки заведений с активной обратной связью и свежими отзывами поднимаются выше в результатах поиска и локальных сервисах — это дополнительный бесплатный трафик.
4. Это возможность улучшать продукт и сервис
Отзывы — это живой канал обратной связи. Игнорировать их — значит упустить шанс стать лучше и обойти конкурентов.
5. «Потом разберёмся» — значит потерять клиентов
Каждый проигнорированный негатив или отсутствие реакции снижает доверие и отталкивает потенциальных гостей. Репутация формируется здесь и сейчас.
В итоге, работа с отзывами — это не «лишняя забота», а обязательный элемент маркетинговой стратегии общепита.