ПП - МАФФИНЫ

Всех с Рождеством!
А если кто-то не успел приготовить рождественский пирог или торт, вот вам быстрый, простой и полезный рецепт.
Ингредиенты:
▪60 г кукурузной муки
▪60 г кокосовой муки
▪20 г какао-порошка (столовая ложка)
▪1 яйцо
▪Разрыхлитель
▪Подсластитель (у меня эритрит)
▪300 мл питьевого вишнёвого йогурта (можно любого другого)
▪100 г замороженной вишни (или другой ягоды)
Если нет кокосовой или кукурузной муки, подойдёт любая. Конечно, вкус готовых маффинов изменится. Но маффины не перестанут быть маффинами😂
Приготовление:
Все ингредиенты смешать, выпекать в силиконовых формочках 30 минут при t - 180°
КБЖУ: 126/6/5/18
Приятного аппетита!