Воспитанники центра «Исток» приняли участие в кулинарном мастер-классе по приготовлению салата «Оливье»

Салат «Оливье» по праву считается одним из самых знаковых блюд русской кухни. Впервые рецепт этого кулинарного шедевра был опубликован в 1894 году. За свою долгую историю он не только не утратил популярности, но и стал обязательным атрибутом любого праздничного стола — от Нового года до дня рождения.
В рамках программы по социализации воспитанники реабилитационного центра приобщились к кулинарному искусству, приготовив этот знаменитый салат. Занятие прошло в формате полноценного обучения: ребята сначала изучили правила техники безопасности при работе с кухонными инструментами, затем обсудили полезные свойства используемых продуктов.
Кулинарное творение юных поваров получилось поистине праздничным — вкусным и сытным. Но главное достижение этого дня — не только приготовленный салат, но и приобретённые навыки, командный дух и радость совместного творчества.