Этот и другие рецепты вы найдете тут https://domaed.ru/
Рецептом карася в кунжутной панировке поделилась подруга. Я ни когда не могла бы подумать, что это настолько вкусно, необычное сочетание и восхитительный вкус. Рыбу можно использовать любую речную, на ваш вкус.

Состав:

750 г карасей или другой речной рыбы
1 яйцо
0,75 стакана муки
0,5 стакана кунжута
масло растительное
соль перец
Способ приготовления:

Hа спинках карасей сделайте разрезы в одну и другую сторону, наискосок, чтобы перебить мелкие косточки.
Всыпьте муку на большую плоскую тарелку, добавьте соль и перец.
Всыпьте кунжут и перемешайте.
Обваляйте рыбу в кунжутной панировке и обжарьте на сковороде с разогретым растительным маслом с до золотистой корочки.